أحدث الأخبار المتعلقة بالزيوت والدهون  

مدى استمرار هذا الارتفاع في الأسعار سيعتمد على ظروف العرض في ماليزيا وإندونيسيا، خاصة إذا استمرت الأمطار الموسمية الشديدة طوال شهر ديسمبر، مما يؤدي إلى مزيد من الاضطرابات في الإنتاج،

ويهدف البرنامج التدريبي إلى نقل الخبرات للعاملين في مجال تصنيع زيت الزيتون لرفع كفاءتهم الإنتاجية من خلال التدريب على أحدث تقنيات الاستخلاص ومعرفة العوامل المؤثرة في جودة الزيت وطرق التقييم الحسي له.‍

الحكومة الإندونيسية بصدد بدء برنامج مزج وقود الديزل الحيوي القائم على زيت النخيل بنسبة 40%

من المتوقع أن يستمر تراجع إنتاج زيت النخيل الخام في الأشهر المقبلة بسبب استمرار موسم الرياح الموسمية والانخفاض الموسمي المعتاد في الإنتاج، وفقًا للمحللين.

المساحة العالمية لزراعة بذور اللفت لموسم التسويق 2025/2026 قُدرت بحوالي 44.1 مليون هكتار، وفقًا لتقديرات مجلس الحبوب الدولي (IGC) التي نقلها اتحاد تعزيز النباتات والبروتينات في ألمانيا (UFOP).

أصدرت دائرة الإحصاءات العامة بالأردن تقريرًا يرصد كميات زيت الزيتون المنتجة خلال الفترة من 10 أكتوبر 2024 وحتى 11 ديسمبر 2024 من الموسم الحالي. وأظهر التقرير ارتفاعًا بنسبة 40.2% في إنتاج زيت الزيتون مقارنةً بنفس الفترة من الموسم الماضي، حيث بلغت الكمية المنتجة منذ بداية الموسم الحالي نحو 34.03 ألف طن، مقابل 24.27 ألف طن في الشهرين الأولين من الموسم السابق.

أظهرت دراسة حديثة قادتها الحكومة الأمريكية أن الزيوت النباتية الشائعة في الأنظمة الغذائية الغربية فائقة المعالجة قد تكون سببًا في زيادة حالات سرطان القولون. وجد البحث أن زيوت البذور غير الصحية، مثل زيت عباد الشمس، وزيت بذور العنب، وزيت الكانولا، وزيت الذرة، يمكن أن تحفز الالتهابات المزمنة في الجسم.

وخلال شرحه، لفت الرئيس التنفيذي لمجموعة "آل فليه"، إلى أن المصنع يعمل على تصنيع وتعبئة الزيوت النباتية في المرحلة الحالية بقدرة إنتاجية تُقدر بحوالي 8 طن / ساعة بإجمالي 9 آلاف زجاجة من الزيوت النباتية، كما يجري العمل على التوسع في الإنتاج من خلال مرحلتين، الأولي للتكرير، والثانية لاستخلاص الزيوت.

شركة باسيفيك إنتر-لينك (PIL) تحقق إنجازًا هامًا مع مغادرة أكبر شحنة لزيت النخيل، حيث تحمل الشحنة 70,000 طن متري

من المتوقع أن يصل إنتاج البذور الزيتية العالمي إلى مستوى قياسي هذا الموسم بفضل المحاصيل الوفيرة من فول الصويا وزيادة إنتاج زيت نواة النخيل