في عام واحد، انخفض متوسط السعر للتر في المتاجر الكبرى من 9.56 إلى 5.78 يورو
شهد شهر فبراير عودة زيت الزيتون بكميات كبيرة إلى سلة التسوق الإسبانية، لا سيما بالمقارنة مع نفس الشهر من العام السابق. وكما أفاد موقع Olimerca – الذي نقل أحدث البيانات المنشورة عن NielsenIQ – فإن السعر السنوي على أرفف التوزيع الكبير، والذي ظل في انخفاض لعدة أشهر، سجل في فبراير أكبر تراجع له بنسبة وصلت إلى 40%. ففي الواقع، مقارنةً بمتوسط السعر للتر الذي بلغ في فبراير 2024 حوالي 9.56 يورو، انخفض هذا الرقم في فبراير من هذا العام إلى 5.78 يورو.
وهي أرقام أدت بطبيعة الحال إلى دفع قوي لاستهلاك زيت الزيتون، حيث ارتفع – في نفس الفترة – بنسبة 48%. كما تؤكد البيانات المتعلقة بالزيوت النباتية الأخرى المطروحة في السوق أن زيت الزيتون لا يزال الزيت المفضل لدى الإسبان. فمع انخفاض سعر زيت الزيتون، نشهد تخلي عدد من الأسر عن أنواع الزيوت الأخرى التي كانوا قد لجأوا إليها سابقًا لمراعاة ميزانيتهم الشهرية. وعلى وجه الخصوص، انخفضت مبيعات زيت دوار الشمس في فبراير 2025 بنسبة 8%، بينما انخفضت مبيعات الزيوت الأخرى بما يقرب من 50%.
وتندرج هذه الدراسة حول استهلاك الزيوت ضمن قراءة شاملة لسلة تسوق السكان في إسبانيا في تقرير يغطي الفترة من فبراير 2024 إلى فبراير 2025، والذي يسلط الضوء، في ما يخص قطاع الأغذية، على زيادة في المبيعات من حيث الحجم بنسبة 1.1%، ومن حيث القيمة بنسبة 3.0%. أما المشروبات فهي العنصر الوحيد الذي شهد تراجعًا: بانخفاض قدره 2.1% من حيث الحجم والقيمة.
