أعلنت وزارة الزراعة العراقية، يوم الأحد، عن تحقيق زيادة في معدلات إنتاج زيت الزيتون خلال عام 2025.
وأوضحت الوزارة في بيان لها أنها "تمكنت من الوصول إلى نسب عالية من استخلاص الزيت بلغت 18%، من أصناف متعددة من الزيتون، مثل: 'البكوال' و'الجيرافا' و'سانت كاترين'، وهو ما يُعد إنجازًا تاريخيًا في قطاع زراعة الزيتون في العراق".
وأشار البيان إلى أن "هذا التقدم جاء نتيجة ثلاث سنوات من العمل المتواصل، شمل جمع الثمار من عدة مناطق واستخدام معاصر متنوعة، بهدف الوصول إلى أفضل جودة ممكنة".
وأضافت الوزارة أنه "على الرغم من التحديات التي واجهها المزارعون في السنوات السابقة، حيث لم تتجاوز نسب الزيت 10%، فقد شهدت معدلات الإنتاج تحسنًا ملحوظًا في الوقت الحالي".
