المؤتمر العشرين لـ Euro Fed Lipid، الذي سيُعقد في الفترة من 12 إلى 15 أكتوبر 2025 في مدينة لايبزيغ التاريخية والنابضة بالحياة في ألمانيا.
يُعد هذا الحدث علامة فارقة، حيث ستكون هذه المرة الأولى التي يُنظم فيها المؤتمر دون استضافة محلية، مما يجسد روحًا أوروبية شاملة بحق. ومع احتفالنا بالنسخة العشرين من المؤتمر، نتطلع إلى تعزيز التقدم في علوم الدهون والتعاون الصناعي. سيجمع هذا الحدث نخبة من الخبراء من جميع أنحاء القارة وخارجها.
ستكون لايبزيغ، مدينة الثورة السلمية، وموطن التراث الثقافي الغني والمشهد الأكاديمي الديناميكي، بيئة ملهمة لمؤتمرنا. سيحظى المشاركون بفرصة التفاعل مع أحدث الأبحاث والتطورات في مجالات الزيوت والدهون والليبيدات. سيغطي البرنامج مجموعة واسعة من الموضوعات، بما في ذلك أحدث التقنيات، والنهج المبتكرة في علم الليبيدات للصحة والتغذية، وأحدث الاتجاهات في مجال الدهون والبروتينات البحرية والنباتية والحيوانية المستدامة، مع التركيز على استقرارها التأكسدي.
سيكون المؤتمر العشرين لـ Euro Fed Lipid منصة فريدة تجمع العلماء وقادة الصناعة والمتخصصين لتبادل المعرفة، وتأسيس شراكات جديدة، ومعالجة التحديات العلمية الناشئة. نحن واثقون من أن هذا الحدث سيساهم في مناقشات مثمرة ويؤدي إلى تطورات مهمة في مجالنا.
