السودان: نظرة على سوق الزيوت والدهون

‍
يُعد السودان من أهم الدول الإفريقية في إنتاج الزيوت النباتية، حيث يمتلك مساحات زراعية واسعة وإمكانات كبيرة في المحاصيل الزيتية مثل السمسم والفول السوداني والقطن وعباد الشمس. يبلغ عدد سكان السودان نحو 48 مليون نسمة (تقديرات 2023)، ما يخلق طلبًا مستمرًا على الزيوت والدهون لتلبية احتياجات السوق المحلي.

صادرات وواردات وإنتاج واستهلاك السودان من الزيوت والدهون

تستند البيانات أدناه إلى أحدث الإحصاءات لعام 2023، وتعكس التوازن بين الاستهلاك المحلي وقدرات الإنتاج، إضافة إلى الاعتماد الجزئي على الواردات:

• الاستهلاك المحلي: 464 ألف طن متري
• الواردات: 247 ألف طن متري
• الإنتاج المحلي: 222 ألف طن متري
• الصادرات: 8 آلاف طن متري

تشير هذه الأرقام إلى وجود فجوة بين الاستهلاك والإنتاج تُغطّى جزئيًا من خلال الواردات، مع وجود نشاط تصديري محدود.

التحليل التاريخي للفترة من 2019 إلى 2023

يوضح الرسم أدناه المؤشرات الرئيسية لسوق الزيوت والدهون في السودان خلال السنوات الخمس الأخيرة:

الملاحظات الرئيسية

1. تذبذب في الاستهلاك: بلغ أعلى مستوى في 2020 (510 آلاف طن متري)، ثم تراجع تدريجيًا حتى وصل إلى 464 ألف طن متري في 2023.
2. ارتفاع في الواردات عام 2020: ربما يعود ذلك إلى احتياجات إضافية لتلبية الاستهلاك أو تعويض نقص في الإنتاج المحلي.
3. استقرار نسبي للإنتاج: تراوح بين 222 و245 ألف طن متري خلال الفترة، مع تحسن طفيف في بعض السنوات.
4. تراجع الصادرات: انخفضت من 42 ألف طن متري في 2020 إلى 8 آلاف طن متري في 2023، ما يشير إلى تركيز أكبر على تلبية السوق المحلي أو تغيرات في الأسعار والسياسات التجارية.

الاستهلاك

• إجمالي الاستهلاك: 464 ألف طن متري في 2023.
• الزيوت الأكثر استهلاكًا:
  • زيت الفول السوداني (129 ألف طن متري)
  • زيت النخيل (147 ألف طن متري)
  • زيت عباد الشمس (144 ألف طن متري)
• الزيوت الأخرى: زيت الذرة (3 آلاف طن متري)، زيت السمسم (26 ألف طن متري)، وزيت القطن (16 ألف طن متري).
• يعكس هذا التنوع في الاستهلاك اعتمادًا على الزيوت النباتية المختلفة، مع تركيز واضح على الفول السوداني والنخيل وعباد الشمس.

الواردات

• إجمالي الواردات: 247 ألف طن متري في 2023.
• أبرز الزيوت المستوردة: زيت النخيل (140 ألف طن متري) وزيت عباد الشمس (104 آلاف طن متري).
• الأسباب الرئيسية للاعتماد على الواردات:
  1. سد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك المحلي.
  2. تلبية الطلب على أنواع زيوت محددة لا تكفي الموارد المحلية لتغطيتها.
  3. التغيرات المناخية التي قد تؤثر على إنتاج المحاصيل الزيتية محليًا.

الإنتاج المحلي

• إجمالي الإنتاج: 222 ألف طن متري في 2023.
• أهم المنتجات:
  • زيت الفول السوداني (138 ألف طن متري)
  • زيت السمسم (26 ألف طن متري)
  • زيت القطن (17 ألف طن متري)
  • زيت عباد الشمس (41 ألف طن متري)
• مؤشرات التطور:
  1. يعد الفول السوداني من أهم المحاصيل الزيتية في السودان، ما ينعكس على نسبة كبيرة في إجمالي الإنتاج.
  2. توجد فرص واعدة لزيادة إنتاج زيت السمسم وعباد الشمس عبر تبني ممارسات زراعية حديثة.
  3. يتطلب قطاع القطن دعمًا أكبر للتوسع في إنتاج زيت القطن بشكل يواكب الطلب المحلي.

الصادرات

• إجمالي الصادرات: 8 آلاف طن متري في 2023.
• المنتج المُصدّر: زيت الفول السوداني (8 آلاف طن متري).
• التحديات:
  1. محدودية حجم الصادرات مقارنة بالإنتاج والاستهلاك المحلي.
  2. تنافسية الأسواق الخارجية وتأثيرها على الأسعار.
  3. الحاجة إلى تطوير سلاسل التوريد والعمليات اللوجستية لزيادة قدرة السودان على التصدير.

التوصيات

1. زيادة الإنتاج المحلي: التركيز على تحسين إنتاجية المحاصيل الزيتية مثل الفول السوداني والسمسم وعباد الشمس عبر الاستثمار في البحث والتطوير وتحديث أساليب الزراعة.
2. تنويع الزيوت: دعم زراعة محاصيل أخرى أو توسيع المحاصيل الحالية لتقليل الاعتماد على الواردات.
3. تحسين القدرات اللوجستية والتصنيعية: بناء منشآت تخزين وتكرير ومعالجة حديثة تضمن جودة المنتج وتخفض تكلفة الإنتاج.
4. تطوير سياسات تصديرية: توفير حوافز للمصدرين وتسهيلات إدارية لزيادة القدرة التنافسية للزيوت السودانية في الأسواق الإقليمية والعالمية.

الخلاصة

يعكس سوق الزيوت والدهون في السودان مزيجًا من الفرص والتحديات، إذ يظل الإنتاج المحلي كبيرًا نسبيًا بفضل توفر المحاصيل الزيتية مثل الفول السوداني والسمسم، لكن الاستهلاك المتزايد يتطلب واردات إضافية. ومع وجود سياسات حكومية داعمة، واستثمار القطاع الخاص في مجالات الزراعة والتصنيع، يمكن أن يشهد هذا القطاع نموًا أكبر في المستقبل، ويساهم في تعزيز الأمن الغذائي وتحسين الوضع الاقتصادي العام في السودان.

‍